出口保理是指企业通过将应收账款转让给保理公司，获取资金支持的一种融资方式。而银行保函是银行根据客户的需求，开具保证支付的承诺文件。
出口保理是一种综合性的融资服务，涉及各个环节，包括销售、物流、保险等；而银行保函则是仅在特定情况下才会启用，主要涉及到付款责任或履约义务。
出口保理主要通过提前收取利息、手续费以及折扣费用等获取收益；而银行保函的收益主要来自于收取保函费用。
出口保理中，保理公司承担了应收账款的违约或坏账风险，有效降低了出口企业的风险；而银行保函由银行作为担保方，承担了相应的付款责任，分担了受益人的风险。
出口保理适用于出口贸易领域，对于企业来说，能够快速获得资金支持，提高经营流动性；而银行保函则主要应用在合同履约、投标保证等场景中，可以帮助企业获得信誉和信任。
出口保理一般适用于出口企业，可通过与保理公司签订合同进行操作；而银行保函适用于各类企业和个人，需要向银行申请开具。
