银行电汇和保函是国际贸易中常用的两种支付方式。银行电汇指的是买方通过银行向卖方直接支付货款，而保函则是一种由银行发出的担保文件，用于确保买卖双方履行合同义务。
银行电汇和保函在使用范围上存在差异。银行电汇适用于各类商品和服务的支付，包括国内外的交易；而保函主要用于国际贸易中，特别是大型项目、合同或涉及较高金额的交易。
银行电汇和保函的支付方式也有所不同。银行电汇是直接将货款从买方账户转到卖方账户，整个过程可在短时间内完成；而保函是由银行作为担保人，在合同履行期限内，根据卖方的要求向买方支付一定金额。
在风险保障方面，银行电汇和保函也存在差异。银行电汇是实时支付，一旦款项转出即无法撤回，因此买方需要确保支付账户的安全和准确性；而保函作为一种担保方式，可以提供给买卖双方更多的保障，特别是对于买方而言。
根据具体场景的不同，选择银行电汇或保函也会有所区别。如果交易较小且信任程度较高，银行电汇是一个快速简便的支付方式；而在大额合同、国际贸易或信任程度较低的情况下，保函能够提供额外的担保，减少交易风险。
