银行信用证和保函是国际贸易中常见的支付工具和担保方式，它们在功能、作用和使用范围方面存在一些区别。
1. 功能
银行信用证是银行开具的一种书面承诺，对卖方提供的货物或服务采取付款责任。它即是买方的支付工具，又是卖方的收款保障。
而保函是银行为申请人（通常为卖方）进行的一种担保行为，保证在符合约定条件下支付给受益人（通常为买方）所需的金额。
2. 用途
银行信用证主要用于海外贸易，特别适用于涉及跨国支付和交收的情况，既保证了买卖双方权益，又确保了资金的安全。
保函则广泛用于各类招投标项目、工程施工、履约担保等领域。申请人与受益人之间往往有一定的业务关系，在某种情况下为了确保交易的顺利进行需要申请开立保函。
3. 收费方式
银行信用证的收费通常以发行手续费和未用费用为基础，具体金额根据开证金额、期限及其它相关因素而有所不同。
保函的收费一般基于申请的担保金额以及保函有效期。对于保函费用较高的项目，申请人还需要提供相应的抵押物或者其他形式的担保。
4. 法律效力
银行信用证一旦由银行开立，即构成了银行对卖方的支付责任，具有极高的法律效力。若出现争议，可依靠相关国际惯例或国际货物销售合同的规定解决。
保函是一种独立的承诺，从前述条款中可以看出，保函的付款责任与申请人实际履约情况无关，因此在利益受损时，受益人可以直接向银行进行索赔。
5. 变更与撤销
银行信用证在开立后可以通过邮电、传真、电子邮件等方式进行变更和撤销，但需要得到所有相关方的同意。
保函的变更和撤销较为复杂，往往需要向银行提供书面申请并得到受益人的同意。同时，保函的变更和撤销需要遵守相关法律法规和约定，并支付相应的费用。
综上所述，银行信用证和保函在功能、用途、收费方式、法律效力和变更撤销等方面存在一些区别。在实际操作中，买卖双方应根据具体情况选择合适的支付工具和担保方式，以确保贸易交易的顺利进行。
