保函是指建筑工程中各方根据约定向受益人（通常为业主）提供的一种担保方式。它是一种法律约束力强的文件，用于保证项目各方履行合同中的责任和义务。保函通常由保险公司或银行等第三方机构提供，并在需要时向受益人支付赔偿。
建筑工程中常见的保函类型包括：投标保函、履约保函、质量保函、付款保函和担保保函。
投标保函是指承包商在竞标过程中提供给业主的担保文件。它确保承包商在获得合同后可以按照约定条件承接工程，并提供足够的财力和技术能力来完成项目。
履约保函是确保承包商按照合同条款和规定完成工程项目的保证。它通常涵盖了承包商应履行的义务和责任，并防止因承包商违约而给业主造成经济损失。
质量保函是针对建筑工程的材料和施工质量提供担保的文件。它确保承包商在保修期内修复任何因设计、施工或材料缺陷引起的问题，并对相关责任负责。
付款保函用于确保承包商按时、足额地向分包商或供应商支付款项。它可以为分包商或供应商提供一定的信心，从而确保他们能够按计划进行工作，并避免财务问题。
担保保函是为满足法律规定或合同要求而提供的其他形式的担保文件。这可能包括履行其他合同责任、支付罚款或满足特定条件等。
建筑工程中的保函在保障各方利益的同时，也增加了项目的可靠性和稳定性。投标保函、履约保函、质量保函、付款保函和担保保函等几种常见的保函类型，每一种都有其独特的用途和功能。
