银行国际保函在国际贸易中起到非常重要的作用。然而，由于涉及多国之间的合作，其适用法律成为保函申请人特别关注的问题。
根据国际惯例和条款约定，银行国际保函通常适用保函签发国的法律。这种适用国内法原则可以更好地维护当事人的权益，并使争议解决更加简单和高效。
然而，有时候保函的申请人希望适用不同于签发国的法律，这时可以考虑适用国际统一法原则。国际商会的《国际银行保函实践》提供了一些适用国际统一法原则的参考意见，以促进国际贸易中保函的一致性。
在一些特殊情况下，保函申请人和受益人可能需要根据实际情况选择适用法律。当涉及到跨国合作，各方可以在保函文件中进行明确约定，以确保在争议解决和风险承担等方面达成一致。
如果在适用法律上出现争议，双方应该通过友好协商解决问题。在协商过程中，双方可以考虑借助第三方中介的帮助，如仲裁机构或专业律师，以便寻求公正、公平的解决方案。
综上所述，银行国际保函的适用法律是国际贸易中一个重要的问题。遵循适用国内法原则、国际统一法原则以及当事人协商解决争议的原则，有助于确保保函申请人和受益人的权益，并促进国际贸易的发展。
