工程建设履约保函是指工程建设项目中承包商向业主提供的一种担保方式。它在工程建设项目合同中起到了非常重要的作用，旨在保证项目按照合同约定完成，并确保工程款项及时支付。
在工程建设过程中，承包商需要向金融机构申请履约保函。履约保函是由银行或保险公司出具的，承诺在工程项目未完全履约的情况下，承担乙方（业主）因此所遭受的经济损失。这种方式可以保障业主的利益，同时也为承包商提供了一定的资金支持和信誉保证。
工程建设履约保函通常包含一定的利息条款。这些利息是指在工程建设过程中，如发生罚款、滞纳金等情况时，保证人（银行或保险公司）将按照合同约定的利率收取一定的费用。利息的收取是一种经济补偿措施，旨在激励承包商按时完工，并对可能发生的违约行为进行惩罚。
工程建设履约保函利息的收取方式可以根据具体合同约定进行谈判。一般来说，利息的计算基数是工程款项的比例，即承包商完成工程的一定阶段后，保证人将收取相应的利息支付给业主。这样的做法有助于确保项目的顺利进行，同时也对资金的使用起到了一定的监管作用。
在实际操作中，工程建设履约保函的利息收取需要遵循相关的法律法规，并进行明确的合同约定。双方应该在合同中明确规定利率、计算方法等具体细则，以防止纠纷的发生。
总之，工程建设履约保函利息是工程建设项目中的一项重要内容。它既保护了业主的权益，保障了项目的顺利进行，又为承包商提供了资金和信誉保证。在确定利息收取方式时，双方需遵循相关规定，并进行明确的合同约定。
