在建筑和工程项目中，为确保承包商履行合同义务，并提供相应的担保，常常需要使用履约保函。FIDIC（国际基础设施和建筑工程师联合会）是全球知名的工程合同标准制定组织，其规定了履约保函的比例。
履约保函是由发包方委托银行或保险公司代为发放给承包商的一种担保形式。它表示发包方已向银行或保险公司支付了一定的金额，以确保承包商按照合同要求完工并履行其他合同义务。如果承包商无法履约，发包方可以申请保险金或退款来弥补损失。
FIDIC规定了履约保函的比例范围，具体比例根据合同金额、项目性质和地区风险等因素而定。通常比例在合同金额的5-15%之间，但可以在特殊情况下进行调整，如高风险地区可能需要更高的比例。
履约保函可以为发包方提供一定程度的安全感，因为它确保了承包商能按时完工，减少了项目延误的风险。同时，履约保函还有助于提升项目的竞争力，在投标阶段显示出承包商的实力和信誉。
在选择银行或保险公司发放履约保函时，发包方应该考虑发放行的信誉状况，并明确保函的具体条款。另外，承包商也需要审查保函的相关条款，以避免发生不必要的争议和纠纷。
履约保函在建筑和工程项目中起着重要的作用，为合同双方提供了一定的保障。FIDIC规定了履约保函的比例范围，但具体比例仍需根据项目情况进行调整。通过合理选择和使用履约保函，将有助于项目的顺利进行和成功交付。
