保函，又称为保证函、保证书，是由银行或担保公司出具的一种金融工具，用于向债权人提供信用担保。保函可以保证债务人履行合同或偿还款项，保障债权人利益。
银行流水是指企业或个人通过其在银行开立的账户进行的支付和收款记录。银行流水具有真实性、链条性、细节性等特点，能够反映出资金的流入流出情况。
保函主要涉及信用担保，强调的是对债权人的风险保护；而银行流水主要关注资金交易，重点在于资金流动的记录。保函与银行流水虽然都与资金有关，但具体用途和目的不同。
保函一般是由债务人主动提供给债权人，作为一种担保手段；而银行流水是银行根据客户的资金交易情况自动生成的报表，供客户和相关方参考。保函的产生是依据合同需要，而银行流水是基于交易记录。
保函在审批过程中通常需要提供相关材料证明申请人有足够的信用和还款能力；而银行流水是直接记录了实际的资金流动情况，无需再提供其他证明材料。
保函一般用于商业贸易、项目投标等场景，主要关注合同履约；而银行流水则更广泛地应用于企业经营、个人财务管理等领域，用以监控资金的流入流出和现金的使用情况。
综上所述，保函和银行流水在概念、用途、生成方式等方面存在较大差异。保函强调信用担保和合同履约，而银行流水则注重资金交易的记录和监管。在不同情况下，根据实际需求选择使用保函或者银行流水是必要的。
